VINHO TINTO RIO SOL - CABERNET SAUVIGNON

 VINHO TINTO SUAVE RIO SOL CABERNET SAUVIGNON 

Esmagamento das uvas com desengace total, seguido de fermentação em cubas de inox, com leveduras seleionadas, na temperatura entre 25° e 28°C.
O tempo de meceração é, em média, de duas semanas e as remontagens para extração de cor são delicadas. Antes do engarrafamento,é realizada uma logeira filtração.