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VINHO ROSE CHILENO RESERVADO CABEZA DE PIEDRA - 750ml
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VINHO ROSE CHILENO RESERVADO CABEZA DE PIEDRA - 750ml

Sku: 5CCC30F0CACBC

Categoria: VINHOS

Marca: TERRAUSTRAL VINICOLA

Código de Barras: 7809625202737

Quantidade Disponivel: 78 un

Por R$ 52,00

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Descrição do Produto

 

 

 

VINHO ROSE CHILENO RESERVADO CABEZA DE PIEDRA

 

A uva Syrah vem de diferentes produtores no Vale Central do Chile. Há predominância de solos aluviais na maioria das áreas. Uma ampla gama de estratégias é usada no gerenciamento do dossel com o objetivo de maximizar a quantidade de luz solar na área onde as uvas estão amadurecendo.

 

A técnica preferida consiste em treinar os brotos verticalmente, o que melhora sua exposição aos raios solares e melhora o sabor da fruta. A irrigação é aplicada com moderação para manter o crescimento equilibrado da videira e atingir um ritmo de amadurecimento constante.

 

Informações do Produto

 

 

 

VINHO ROSE CHILENO RESERVADO CABEZA DE PIEDRA

 

 

 

 

 

A uva Syrah vem de diferentes produtores no Vale Central do Chile. Há predominância de solos aluviais na maioria das áreas. Uma ampla gama de estratégias é usada no gerenciamento do dossel com o objetivo de maximizar a quantidade de luz solar na área onde as uvas estão amadurecendo.

 

 

 

 

A técnica preferida consiste em treinar os brotos verticalmente, o que melhora sua exposição aos raios solares e melhora o sabor da fruta. A irrigação é aplicada com moderação para manter o crescimento equilibrado da videira e atingir um ritmo de amadurecimento constante.

 Vinificação:

 


As uvas são colhidas manualmente para garantir que elas cheguem à adega em boas condições. Eles são originados e depois esmagados, deixando uma considerável porcentagem de uvas inteiras.

  

 

 

Em seguida, estes são prensados, após o que o suco é decantado a 10o Celsius em um tanque e enzimas pectolíticas são adicionadas. Depois disso, o suco claro é transferido para outro tanque e o mosto é deixado para fermentar, tendo sido inoculado com leveduras selecionadas para provocar a fermentação alcoólica.

  

 

 

Nesta fase, as temperaturas são entre 14 e 16 graus Celsius. Em seguida, o vinho é multado e estabilizado a baixa temperatura e a decisão é tomada quanto ao engarrafamento e subsequente.
 Notas:

 

 


Um vinho brilhante, rosa pálido com leves toques de cereja. Seu aroma é uma reminiscência de frutas vermelhas, como amoras e framboesas. O sabor é refrescante, com deliciosa acidez, corpo médio, equilíbrio e persistência.

 

Harmonização:

Ideal para aperitivos, comida japonesa, paellas e sobremesas de frutas.

 

 

 

 

 O Moai é uma estátua monolítica que se encontra apenas na Ilha de Pascoa.

 

 

 

 

Localizada á 4 mil km da costa do Chile. As Estátuas também conhecidas como Cabeza de Piedra, são um mistério, quem as lapidou, em que ano foram construídas e que tipo de engenharia  foi utilizada, são alguns dos inúmeros enigmas que rodeiam as mais de 900 estátuas espalhadas pela Ilha.

De cor vermelho rubi, este vinho apresenta aromas de frutas vermelhas e especiaria.

 

 

 

 

Na boca é aveludado e de longa persistência.

 

 

Ideal para acompanhar carnes assadas, massas e queijos. Servir entre 7ºC á 10ºC.

 

 

 

 

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