VINHO ROSE BARON LADRON DE GUEVARA COSECHA, RIOJA DOCA

VINHO ROSE BARON LADRON DE GUEVARA COSECHA, RIOJA DOCA

País:                ESPANHA
Região:            Valencia, DO Utiel-Requena
Localidade:       Los Cantos de Fuenteseca
Produtor:         Bodega Sierra Norte
Vinho:             Rosé
Casta:             100% Bobal
Safra:             2015
Nível:             D.O.
Temperatura de Serviço: 8° a 10°C
Potencial de Guarda:       2019
Teor Alcoólico:               12,5%
Fechamento:                  Rolha
Volume                          750ml 

Terroir, vinificação e vinhedo
Solo arenoso e calcáreo. Vinhas de 20 anos. Cultivo ecológico, em espaldeiras (Cordon de Royat). Maceração e sangria em temperaturas frias. Mantido algum tempo em contato com as leveduras, evitando oxidação e conferindo corpo e maciez. Filtragem e estabilização suaves para garantir a tipicidade do vinho.

Harmonização
Sugestão: É um bom vinho para tomar nos dias quentes. Harmoniza com peixe, crustáceos, saladas.