VINHO BRANCO TERRE DI MARE CARUGIO

VINHO BRANCO TERRE DI MARE CARUGIO

CLASSIFICAÇÃO: Vinho Seco Branco.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: Amarelo palha médio, perfume fresco, floral,  sabor macio e harmonioso.

HARMONIZAÇÃO: Acompanha qualquer tipo de prato.

TIPOS DE UVAS: Albarola, Trebbiano e Vermentino.

GRADUAÇÃO ALCOOLICA: 12% vol.

SERVIR A: 10-12º.

PRIMEIRO ANO DE PRODUÇÃO: 1913.

ÁREA DE PRODUÇÃO: Beverino, Sarzana, Castelnuovo.

LOCALIZAÇÃO: Norte e Sul.

ALTITUDE: 150 metros.

DENSIDADE DA PLANTAÇÃO: 5000 plantas/hectares.

MÊS DE SAFRA: Metade de Setembro.

ENVELHECIMENTO: Tanque de Aço.

PERÍODO DE ENGARRAFAMENTO: Março.

GARRAFAS PRODUZIDAS: 5.000.

LITROS POR HECTARE: 60.

SISTEMA DE PRODUÇÃO: Cordão estendido.

IDADE DO VINHEDO: 30 anos.

TANQUES DE FERMENTAÇÃO: Aço em temperatura controlada.

VINIFICAÇÃO: maceração sobre cascas por 4 dias com fermentos selecionados a baixa temperatura.

CAPACIDADE DE ENVELHECIMENTO: Boa.

APRESENTAÇÃO DA GARRAFA: 750ml.