VINHO TINTO RESERVA TRIPANTU - CARMENERE - 750ml
Sku: 5CCC35F559D01
NCM: 2204.21.00
Categoria: CHILEVINHOSPOR REGIAOTINTOS
Marca: TERRAUSTRAL VINICOLA
Quantidade Disponivel: 4 un
Por R$ 79,00
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VINHO TINTO RESERVA TRIPANTU - CARMENERE
Variedades:100% Carmenere.
Denominação: Vale Central.
Colheita:
Colheita manual desde a primeira semana de Fevereiro.
Vinhedos:
Vinhedos adultos conduzidos em sistema de treliça vertical sob solos de fertilidade meio baixa, localizados em um vale que
possui grande luminosidade a qual permite obter vinhos com grande coloração e expressão varietal.
Vinificação:
As uvas selecionadas são maceradas a baixas temperaturas para logo fermentar em pequenos tanques de aço inoxidável. O controle de temperatura durante a fermentação nos permite obter o máximo de expressão aromática fiel a zona de origem. 30% da mistura é envelhecida por 6 a 8 meses em barricas de carvalho francesa e americana.
Composição do Vinho:
Álcool 13.5% by vol.
Acidez Total 5,3 g/L em ácido tartárico.
PH 3,5.
Açúcar residual 4,5 g/L.
Notas de Casta:
Vermelho rubi intenso. Perfeitamente balanceado suave e delicioso. Possui aromas de especiarias como: cravo e pimenta
do reino. Com um final longo, taninos suaves e aveludados.
Temperatura de serviço:
15°C a 17°C.
Harmonização:
Recomendado para carnes de caça, acompanhada de vegetais, pizza, queijos maduros. Perfeito com carnes vermelhas e cordeiro assado.
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