VINHO TINTO RESERVA TRIPANTU - CABERNET SAUVIGNON - 750ml
Sku: 5CCC348AE07D1
NCM: 2204.21.00
Categoria: CHILEVINHOSPOR REGIAOTINTOS
Marca: TERRAUSTRAL VINICOLA
Quantidade Disponivel: 5 un
Por R$ 79,00
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VINHO TINTO RESERVA TRIPANTU - CABERNET SAUVIGNON
Variedade:100% Cabernet Sauvignon.
Denominação: Vale Central.
Colheita: Colheita manual desde a terceira semana de abril.
Vinhedos: Vinhedos adultos conduzidos em sistema de treliça vertical sob solos de fertilidade meia baixa que permite que a uva regule seu crescimento e seja produzida com uma maior concentração.
Vinificação: As uvas selecionadas são maceradas a baixas temperaturas para logo fermentar em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. A mínima intervenção e as baixas temperaturas de fermentação nos permite obter o máximo de expressão aromática fiel ao reflexo da zona de origem. A fermentação malolática é realizada em tanques e uma porção dela é envelhecida de 6 a 8 meses em barricas de carvalho francês e americanas.
Notas de Casta: Vinho de coloração vermelho rubi intenso apresenta aromas de frutas vermelhas como ameixa e cerejas. De estrutura firme e taninos marcantes. Percebe-se a passagem por madeira deixando-o elegante e macio.
Temperatura de serviço:
15°C a 18°C.
Composição do Vinho:
Álcool: 13,5 % por litro.
Acidez Total: 5,1 g/L en ácido tartárico.
PH: 3,5.
Açúcar residual : 4,5 g/L.
Harmonização:
Ideal para carnes vermelhas, churrascos, assados em geral, massas com molhos vermelhos, pizza, embutidos e queijos de massa dura.
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