VINHO TINTO GRAN RESERVA TRIPANTU - CARMENERE - 750ml
Sku: 5CCC37F715E26
NCM: 2204.21.00
Categoria: CHILEVINHOSPOR REGIAOTINTOS
Marca: TERRAUSTRAL VINICOLA
Quantidade Disponivel: 6 un
Por R$ 120,00
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Informações do Produto
VINHO TINTO GRAN RESERVA TRIPANTU - CARMENERE
Variedades: 85% Carmenere – Syrah 10% - Malbec 5%
Denominação: Vale do Maule.
Colheita:
Escolhido a mão no final de abril.
Vinhedos:
Uvas procedentes de antigos vinhedos localizados no Vale do Maule, onde o solo é pouco profundos e rochoso.
Vinificação:
As uvas são maceradas em frio durante três dias a 10°C. Fermentado em tanques de aço inoxidável com uma temperatura entre 25°C e 28°C. A fermentação malolática se realiza nos tanques. O 80% da mistura é envelhecida com barricas de carvalho francês
e americano.
Composição do Vinho:
Álcool 13.5% by vol
Acidez Total 5,5 g/L em ácido tartárico
PH 3,5
Açúcar residual 3,5 g/L
Notas de Casta:
Vermelho granada. Aromático trás notas a blueberries e notas de cassis. No paladar é maduro e exuberante com taninos amaciados, apresenta leve toque a especiarias exóticas.
Temperatura de serviço: 15°C a 17°C.
Harmonização:
Recomendado para pratos picantes, comidas mexicanas, pizzas com ervas e especiarias.
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