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ESPUMANTE RIO SOL GRAN PRESTIGE DEMI SEC
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ESPUMANTE RIO SOL GRAN PRESTIGE DEMI SEC

Sku: 5CB1B8535FD1F

NCM: 2204.21.00

Categoria: BRASILVINHOSPOR REGIAOCHAMPAGNES & ESPUMANTES

Marca: VINICOLA RIO SOL

Código de Barras: 7898921126229

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Produto Indisponível

Por R$ 49,00

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Informações do Produto

ESPUMANTE RIO SOL GRAN PRESTIGE DEMI SEC

 

 

 

  • Uva  :Syrah.
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  • Paladar :Bom equilíbrio entre ácidos e açucares. Leve e agradável de beber.
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  • Barrica : Sem maturação.
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  • Temperatura de Serviço :8ºC.
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  • Harmonizações :Entradas, saladas ou sobremesas cítricas.
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  • Graduação Alcolica :12% vol.
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  • Notas de Prova:

  • Olhos :Cristalino, com perlage fina e delicada. Ouro palha.
  • Nariz :Frutas frescas e tropicais, com notas florais e cítricas.
  • Boca :Equilibrado entre ácidos e açúcares. Leve e agradável de beber.

ENÓLOGO: Ricardo Henriques.

 

VINIFICAÇÃO:

Esmagamento das uvas com desengace total, seguido de primeira fermentação em tanques de inox, na temperatura de 17ºC. A tomada de espuma ocorre em autoclave (método Charmat) a 16ºC, durante trinta dias. Após esta etapa, o vinho fica sur lies por mais trinta dias. Antes do engarrafamento, o espumante passa por uma ligeira filtração.

 

MATURAÇÃO:

Sem maturação.

 

ACIDEZ TOTAL:

PH 7.1.

 

AÇÚCAR:

32.4 g/l. 3.25. 

 

Premiações:

OURO:

Brazil Wine Challenge 2016.

PRATA:

Concurso Nacional do Espumante Brasileiro 2012.

 

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