ESPUMANTE MOUSSEUX SPARKLING 2 YOU BLANC DE BLANCS BRUT

ESPUMANTE MOUSSEUX SPARKLING 2 YOU BLANC DE BLANCS BRUT

A Vinicola se dedica a fazer seus vinhos através da fermentação natural. As baixas temperaturas permitem uma fermentação mais lenta, o que garante uma perlage mais fina. As cubas são de pequena capacidade para garantir a fermentação perfeitamente uniforme. O objetivo é fazer vinhos agradáveis ??e é por isso que o nível de açúcar residual do vinho é de somente 10g/L. As uvas são cuidadosamente selecionadas para desenvolver aromas expressivos. Para preservar seu frescor característico e o frutado do vinho, Veuve Ambal utiliza uvas brancas com suco branco, o que permite usar o nome "Blanc de Blancs". 

Vinícola: Veuve Ambal Crémant de Bourgogne.

País: França.

Região: Borgonha.

Tipo: Espumante.

Variedade: Blanc de Blancs.

Álcool: 11,5%.

DEGUSTAÇÃO:

No nariz é frutado, com notas de frutas amarelas como pêssego e damasco, dá lugar a uma agradável e suave paladar. A cor amarela dourada deste Blanc de Blancs e suas bolhas finas e delicadas destacam o requinte de sua efervescência.

HARMONIZAÇÃO:

Este Blanc de Blancs é perfeito para aperitivos servidos com torradas de queijo. Recomenda-se servir  entre 7 e 8° C.