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CERVEJA ARTESANAL DORTMUND FOGAÇA PALE ALE  - 300ml
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CERVEJA ARTESANAL DORTMUND FOGAÇA PALE ALE - 300ml

Sku: DRT3611237

Categoria: ARTESANAIS

Marca: CERVEJARIA DORTMUND

Código de Barras: 7898962472491

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Descrição do Produto

CERVEJA ARTESANAL DORTMUND FOGAÇA PALE ALE - 300ml

 

 

 

Dortmund Bier Fogaça Pale Ale

 

 

Conhecida cidade do Circuito das Águas de São Paulo, a Estância Turística Hidromineral de Serra Negra está privilegiadamente encravada em meio à Serra da Mantiqueira, em uma região de vegetação exuberante e picos de até 1,3 mil metros. 

Distante 150 quilômetros da capital paulista, recebe muitos visitantes em busca de tranquilidade, do agradável clima de montanha, das águas minerais com poderes terapêuticos e para as compras de produtos em lã e linha (malharias), vestuário e acessórios em couro, enxovais, presentes e artesanatos diversos. Mas de uns tempos para cá, também vem atraindo os apreciadores de cervejas artesanais.

E a responsável por esse novo atrativo turístico é a Dortmund Bier, uma premiada cervejaria comandada pelo casal Marcel Gerbi Longo e Maria Fernanda Groth.

Informações do Produto

A CERVEJA FOGAÇA É UMA AMERICAN PALE ALE (APA), DE ALTA FERMENTAÇÃO E COLORAÇÃO ÂMBAR, É FEITA COM MALTES CARAMELIZADOS E LÚPULOS CALIFORNIANOS QUE CONFEREM A CERVEJA UM DELICIOSO AROMA CÍTRICO E FRUTADO COM NOTAS DE TANGERINA E GRAPEFRUIT E UM AMARGOR AGRADÁVEL E COMPLEXO.

 

A cerveja artesanal Fogaça Witbier junta rock n roll, motos, tatuagens e panelas. Criada pela Dortmund para o Chef Henrique Fogaça, vocalista da banda Oitão e à frente do Sal Gastronomia, Cão Véio e Admirals Place, três lugares que expressam seu amor pela boa comida. Uma cerveja de trigo de aroma cítrico e seco, com notas de limão siciliano e coentro, que vai bem com saladas, queijos leves, aves e frutos do mar. 

 

Fogaça Pale Ale

 

 

Chope de estilo American Pale Ale, feito com maltes caramelizados e lúpulo Summit, que traz notas cítricas que conferem ao chope um aroma frutado com um agradável e complexo amargor, com 32 IBU e 4,9% de teor alcoólico.

 

 

Fogaça Pale Ale é boa?

 

Aparência: âmbar, com levíssima turbidez, espuma de ótima formação e estabilidade impressionante.


Aroma: notas cítricas, proveniente dos lúpulos e leve base maltada, remetendo a caramelo.

 

Sabor: cítrico, suavemente doce de malte, amargor equilibrado, marcante e persistente, remete a casca de laranja, corpo médio/baixo e carbonatação na medida.
 

Retrogosto: amargor de casca de frutas cítricas, persistente e final seco.

 

 

É boa?
Gostei bastante da cerveja, bem gostosa. É leve, fácil de tomar, cítrica e muito refrescante. Dá pra tomar litros e mais litros, principalmente nesse calor que tem feito.

 

 

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